L’azienda Agricola Trento, situata nel cuore della valle del Belice nella Sicilia occidentale, vanta di una ricercata varietà di olive denominata “Nocellara del Belice” già riconosciuta D.O.P. dall’ Unione Europea. L’azienda Trento, da sempre, si e’ impegnata a mantenere e ad accrescere la già naturale e ottima qualità di questo prodotto grazie ad una coltivazione da sempre praticata nel massimo rispetto delle tradizioni che si tramandano da padre in figlio. La raccolta viene eseguita rigorosamente a mano e, grazie ad una lavorazione entro le 24 ore, con sistemi di estrazione naturale viene prodotto un olio che conserva le sue caratteristiche, sia da un punto di vista chimico fisico (bassi valori di acidità, elevata quantità di polifenoli), che organolettico (sapore fruttato intenso, mediamente piccante): un extra vergine per eccellenza.
.jpg)
